政府在早前納入強制檢測公告的將軍澳廣場7座採取執法行動，檢查522名受檢人士的檢測結果證明，發現八人違反強檢公告。

康樂及文化事務署、警方和衞生署今早約7時30分展開行動，上午約10時30分結束，行動中向未有遵從公告者發出強制檢測令，並向其中七人發出一萬元定額罰款通知書。

政府感謝大部分受檢人士遵從強檢公告，合作抗疫，重申會繼續嚴格執法。

食物環境衞生署推出餐飲外賣及配送服務實務指南，訂明處理和配送即食餐飲的基本衞生和食物安全指引，供食物業處所、外送服務承辦商等參考及遵行，以減低出現食源性疾病的風險。

署方表示，透過互聯網、流動應用程式、社交媒體進行的食品交易日漸增加，市民關注食物業處所、網上送餐平台和送餐員在運作方面的衞生情況以至食物安全，遂制定此實務指南。

根據指南，外賣或外送食物在包裝前或運送途中應盡可能貯存於適當溫度，即冷食應保持於攝氏四度或以下，熱食應保持於攝氏60度以上。運送期間沒有放入保暖器的熱食或沒有放入冷藏器的冷食，均應在配製後一小時內交付顧客。

同時，食物應盛載於有蓋容器或密封包裝，包裝也要有特定設計或防拆記認以免食物受到干擾。運送食物的容器和車輛的貯存格在每次送餐前後均應徹底清潔，並保持良好狀態。

此外，食物業處所應適時製作食物以配合送餐服務，避免過早烹煮食物。網上食物平台或外送服務承辦商應備存所有送遞紀錄至少60天，以便當局在發生食源性事故或需要回收時進行追蹤。

食物業處所、網上食物平台、外送服務承辦商應在合約中明確界定彼此責任，以便處理顧客提出的投訴。他們也應為送餐員提供足夠培訓，使其了解基本食物安全原則。

另外，食環署食物安全中心已制定《外賣及餐飲配送：給食物業及消費者的食物安全建議》，協助食物業界和消費者採取適當的食物安全措施。

環境及生態局局長謝展寰今日到訪政府化驗所，了解化驗所提供的分析、調查和諮詢服務，以及支援各政策局及部門在法治、公眾衞生及安全、環境保護、政府稅收、消費者權益等方面的工作。

謝展寰參觀分析及諮詢事務部，該事務部就食物安全、環境污染、廢物排放等方面提供檢測服務和專業意見，作為調查、分析和評估用途，以保障公眾健康。

謝展寰其後到訪法證事務部轄下的受管制藥物組，了解組內專業人員為執法部門提供全面的受管制藥物檢測服務、被濫用藥物的情報和統計數字，以及執法人員的相關培訓。他也聽取物理組人員介紹為執法部門提供的綜合物理法證檢測服務，包括交通意外重組和法證視頻分析。

謝展寰表示，政府化驗所一直為社會提供專業的分析、法證和諮詢服務。他欣悉部門因應科技的急速發展，除擴展服務範圍外，也不斷提高專業人員的技能，推展計量科學及相關標準，開發新檢測技術，並引入高效能的先進科學儀器以配合需求。他勉勵政府化驗所人員繼續提升服務。

因應本港對化驗分析和法證服務的需求持續增加，政府計劃將大部分現時位於不同地點的化驗所設施，集中重置在擬於將軍澳興建的政府聯用大樓內，以協助化驗所應對工作間安排和安置新增儀器方面的挑戰。

謝展寰期望重置有助整合資源，締造協同效應，進一步加強政府化驗所的檢測能力和提升營運效率。

文化博物館明日起舉行「香港賽馬會呈獻系列：眾裡尋她---南京博物院藏中國古代女性文物展」，展出南京博物院珍藏的中國古代女性文物、歷代名家的仕女畫等，展期至明年2月27日。

文化體育及旅遊局局長楊潤雄在今日舉行的開幕典禮致辭時表示，展覽共展出南京博物院118組藏品，其中21組國家一級文物是首次在香港展出。他指，展品的時代跨度大、生活面廣，參觀者可看到豐富多元的中國女性文化，從而了解國家社會的面貌和發展。

展覽由四個部分組成，第一部分環繞歷代女性髮型、妝容與服飾的時尚潮流變化；第二部分則透過古代女性的生活用品和飾物探索不同階層的女性生活；第三部分則雲集歷代才女的書畫、刺繡和文房雅玩，展現古代女性的卓越才藝；第四部分是透過藝術家筆下的女性形象，讓參觀者一瞥傳奇女性的悲喜人生。

其中，全長13米、屬國家一級文物的清代《古代仕女行樂圖》畫卷，為重點展品之一。

配合展覽，文化博物館特別製作「眾女尋她港故事」環節，透過著名形象指導劉天蘭、世界知名單車運動員李慧詩、電台主持人黃正宜﹙阿正﹚和見習消防隊長姚沛妍四位獨當一面的香港女性的經歷，以及館內的流行文化藏品，讓觀眾發掘香港當代女性形象。

本港新增6,957宗新型冠狀病毒陽性檢測本地個案，核酸檢測陽性個案佔1,555宗，快速抗原測試陽性個案5,402宗，另有590宗輸入個案。

18間安老院、五間殘疾人士院舍共35名院友和六名員工染疫，72名院友和三名員工列為密切接觸者。

807間學校呈報1,757宗陽性個案，涉及1,501名學生和256名教職員。

醫院管理局公布，13名新冠患者在公立醫院離世；新增11名危殆患者，現時共52人危殆。

因應多宗陽性個案，以及天水圍和沙田的污水樣本檢測呈陽性，46個地方納入強制檢測公告。政府明日在深井麗都花園重開臨時流動採樣站。

鑑於離島、黃大仙、東區部分住宅的污水樣本病毒量較高，房屋署和當區民政事務處會向相關居民、清潔工和物業管理員工派發快速抗原測試包。

政府設有專題網頁，提供2019冠狀病毒病的相關資訊及健康建議。